Come trattiamo i tuoi dati
Chi tiene i tuoi dati
Li tiene Il Porticciolo, Via Vittorio Veneto 22, 20090 Trezzano sul Naviglio (MI). Per qualunque cosa sui tuoi dati scrivi o chiama il 0341 00 00 00.
Il ristorante usa Ceers, la piattaforma di prenotazioni fondata da Lorenzo Di Giacomo:Ceers custodisce i dati per conto del ristorante e solo per farli funzionare, senza usarli per sé.
Che dati, e perché
| Cosa | Perché | Su quale base |
|---|---|---|
| Nome, email, telefono, giorno, ora e persone | Tenerti il tavolo, confermarlo e mandarti il promemoria con il link per disdire | La prenotazione che hai chiesto |
| Allergie, intolleranze, occasione e note, se le scrivi | Prepararsi in sala e in cucina per la tua visita. Mai per pubblicità | Le hai scritte tu per la prenotazione |
| Una email dopo la visita, per chiederti com’è andata | Migliorare il servizio. Puoi dire di no quando prenoti, o con un clic nell’email | Interesse legittimo del ristorante |
| Novità e offerte per email | Solo se hai messo la spunta. La togli quando vuoi, con il link in fondo a ogni email | Il tuo consenso |
Se detti la prenotazione a voce, la voce la trascrive il tuo telefono o il tuo browser: al ristorante arriva solo il testo, l’audio non si conserva.
Chi altro li vede
Il personale del ristorante, e i fornitori che fanno funzionare il servizio, ognuno per la sua parte: Neon, Vercel, Resend, Google, Groq, Anthropic, Stripe. Il database è in Europa; per i fornitori degli Stati Uniti valgono le clausole contrattuali standard della Commissione europea. Nessuno compra i tuoi dati e nessuno li usa per pubblicità.
Per quanto
Per il tempo che serve a gestire le tue prenotazioni, e comunque non oltre 24 mesi dalla tua ultima visita. Il consenso alle offerte vale finché non lo togli.
I tuoi diritti
Puoi chiedere al ristorante di vedere i tuoi dati, di correggerli, di cancellarli, di averne una copia, o di non usarli più per un certo scopo. Se pensi che non siano trattati bene puoi rivolgerti al Garante per la protezione dei dati personali. Se scrivi a Ceers (info@ceers.it) passiamo la richiesta al ristorante.